Научил знакомый продавец пельменей: готовлю их теперь новым способом — получается в разы вкуснее
08:29, 16.02.2026 / от: kaucTap(macTep) / в: Главные новости / 23 прсм.
ПрогородЕсть два типа людей. Одни свято верят, что пельмени — это святое, и варить их нужно только по классике: кипяток, соль, лавровый лист и никакой самодеятельности. Другие… другие просто никогда не разговаривали с продавцами в кулинарных отделах. Потому что именно там, в очереди за фаршем или случайно завязавшемся диалоге у витрины с полуфабрикатами, порой рождаются рецепты, способные перевернуть гастрономическую реальность. Честно: знакомый продавец пельменей, с которым разговорились у прилавка, выдал технологию, после которой старый добрый способ варки кажется пресным и скучным. И речь не о том, чтобы посыпать готовое блюдо укропом или майонезом. Речь о тотальной смене парадигмы. О том, как обычная пачка замороженных полуфабрикатов превращается в нечто совершенно иное — сытное, ароматное и чертовски уютное. Купаться или загорать: почему варка уступает тушению Классика — она, конечно, вечна. Бросил пельмени в бурлящую воду, подождал, пока всплывут, выловил шумовкой. Вкусно? Бесспорно. Но если задуматься, этот метод — как минимализм в одежде: удобно, но быстро надоедает. Варка оставляет пельмени наедине с самими собой. Весь вкус, который мог бы раскрыться во взаимодействии с другими продуктами, остаётся запертым внутри теста и начинки. Знакомый продавец пельменей, чей стаж работы с заморозкой явно перевалил за десяток лет, объяснил всё просто: посмотрите на итальянцев. Они свои равиоли часто подают с соусом, в котором тесто пропитывается и становится частью сложной симфон...
Смоляне побывали в гостях у Порубежья
08:29, 16.02.2026 / от: TРЕЛ0К / в: Искусство / 46 прсм.В новогодние праздники горожане посетили представление исторического театра. В понедельник ник, 2 января, смоляне и гости города смогли насладиться выступлением от исторического театра «Порубежье». Перфоманс состоялся на площадке боевой техники музея «Смоленщина в годы Великой Отечественной войны 1941 – 1945 годов». К вниманию гостей были представлены не только зрелищные бои на разных видах оружия. Смолянам рассказали о разных видах экипировки воинов в Средневековье, а самым смелым предложили «размяться», поучаствовав в поединках. «В конце программы все наши гости имели возможно...
В Смоленске от дома отваливается карниз
08:29, 16.02.2026 / от: Pro**skill100 / в: Искусство / 176 прсм.В центре Смоленска на тротуар падают обломки штукатурки. Речь может идти о состоянии объекта культурного наследия. Запись о том, что творится с фасадами смоленских домов появилась в паблике ВК. Речь о доме по улице Тухачевского. Смоляне обратили внимание, что часть карниза упала на тротуар. Надо сказать, что фасады здания «откапиталили» сравнительно недавно. Но куски штукатурки падают едва ли не на головы смолян. Похожая ситуация на другом объекте. Дом 39/11 является памятником регионального значения. Ранее смоляне сообщали об отлетающей от фасада штукатурке. А перед новым годо...
В России стартовал Год педагога и наставника
08:29, 16.02.2026 / от: BZik MIKO9HA / в: Искусство / 41 прсм.
В России стартовал Год педагога и наставника. Федеральные власти не в первый раз обращаются к проблеме образования. В этот раз взялись всерьёз. Серия мероприятий, которую проведут в школах в этом году — это только блестящая обёртка всего того, что предстоит пережить школе. Надо сказать, что теперь школа начинается с детского сада: Минпросвещения утвердило единую программу дошкольного образования. Задача этой программы — давать духовно-нравственные основы дошколятам в любой точке нашей страны. Единообразием обрадовали школу. Минпрос утвердил общую программу школьного образования, ку...
Новогодний привет передают коммунальщикам жители Краснинского района
08:29, 16.02.2026 / от: weet L1fe / в: Искусство / 275 прсм.
Жители Краснинского района передают пламенный привет местным коммунальщикам. Причина огромной «благодарности» — в состоянии дорог и тротуаров. Практически все улицы посёлка Гусино в Краснинском районе превратились в сплошной каток. Жители частного сектора сами взяли на себя роль коммунальщиков. «Объясните жителям и гостям деревни Гусино ,как можно ходить по этим дорогам? На коньках ? Нам,конечно, не сложно выйти песком посыпать ,но ведь за это кто-то получает деньги ! По этим дорогам молодежь ходить не может , а что говорить о пожилых людях,они даже до магазина дойти не мо...
Машинное обучение раскрывает скрытые аспекты надежного хранения информации
08:29, 16.02.2026 / от: KaNaBiS / в: Главные новости / 158 прсм.
В новом исследовании, опубликованном в журнале Physical Review Letters , исследователи использовали машинное обучение для обнаружения нескольких новых классов двумерных запоминающих устройств — систем, способных надежно хранить информацию, несмотря на постоянный шум окружающей среды. Результаты показывают, что надежное хранение информации значительно богаче, чем считалось ранее. На протяжении десятилетий ученые считали, что существует, по сути, один способ достижения надежной памяти в таких системах — механизм, открытый в 1980-х годах и известный как правило Тума. Все ранее известные двумерные...
Зимние зайцы: школьникам разрешат ездить зимой бесплатно
08:29, 16.02.2026 / от: GaMkaaa / в: Искусство / 209 прсм.
Школьникам планируют разрешить бесплатные поездки на общественном транспорте. Пока вопрос в стадии… вопроса. Но инициаторы надеются на положительный ответ. Депутаты Госдумы направили письмо в Минтранс. Суть документа заключается в следующем: разрешить школьникам ездить бесплатно. Речь о поездках на общественном транспорте зимой. В обоснование запроса инициаторы сослались на закон 2021 года. По нему нельзя высаживать детей из транспорта, если у них нет билета и им не исполнилось 16 лет. Хотя такие случаи нередки. А зимой они могут стать опасными для здоровья несовершеннолетних. Чтобы зако...
Памела Андерсон, Дуа Липа в "голом" платье и с женихом посетили Берлинский кинофестиваль
08:29, 16.02.2026 / от: ChupaChups / в: Искусство / 219 прсм.
Певица Дуа Липа вышла в свет с женихом Каллумом Тёрнером на 76-м Международном кинофестивале Берлинале. Пара посетила премьеру фильма "Подрезка кустов роз", где Тёрнер сыграл главную роль. В ленте также снялась 58-летняя Памела Андерсон, которая тоже вышла на дорожку.30-летняя Дуа Липа позировала в чёрном прозрачном платье Chanel, а 36-летний Каллум Тёрнер, с которым певица помолвлена больше года, надел коричневый костюм с галстуком. Памела Андерсон пришла, как обычно, без макияжа и в платье Carolina Herrera.Дуа Липа и Каллум ТёрнерДуа ЛипаДуа Липа и Каллум ТёрнерДуа Липа и Каллум ТёрнерПамела...
Меган Маркл и принц Гарри сходили на баскетбол
08:29, 16.02.2026 / от: RussianBear / в: Искусство / 289 прсм.
В Инглвуде (Калифорния) прошла 75-я игра звёзд NBA (Национальная баскетбольная ассоциация), которую посетили Меган Маркл и принц Гарри. Среди знаменитых гостей также были: экс-президент США Барак Обама с женой Мишель, актёры Вин Дизель, Куин Латифа, Тейяна Тейлор и другие селебрити.44-летняя Меган Маркл пришла на игру в синих брюках и свитере в тон, а также в обуви на каблуках. 41-летний принц Гарри надел чёрную рубашку, кепку и джинсы.Меган Маркл и принц ГарриМеган Маркл и принц ГарриКуин Латифа, Меган Маркл и принц ГарриМишель и Барак ОбамаМишель и Барак ОбамаТейяна ТейлорВин ДизельРанее Мег...
Дочь Умы Турман Майя Хоук вышла замуж
08:29, 16.02.2026 / от: Pro**skill100 / в: Искусство / 246 прсм.
Дочь Умы Турман и Итана Хоука, звезда сериала "Очень странные дела" Майя Хоук, вышла замуж. 27-летняя актриса и её давний бойфренд — музыкант Кристиан Ли Хатсон — сыграли свадьбу в День святого Валентина.Пара поженилась в Нью-Йорке, и на торжестве присутствовали знаменитые родители невесты, а также коллеги по сериалу "Очень странные дела", в том числе Финн Вулфхард, Гейтен Матараццо, Калеб Маклафлин, Сэди Синк, Наталия Дайер и другие. Хоук в свадебном платье и гости попали в объективы папарацци на улицах города. Фото опубликовал People.Кристиан Ли Хатсон и Майя ХоукМайя была одета в...
Тимур Родригез снялся в горячей фотосессии с возлюбленной Катей Кабак на фоне скандального суда с экс-женой
08:29, 16.02.2026 / от: HaTawa_( Krasotka )_ / в: Искусство / 266 прсм.
Тимур Родригез снялся в горячей фотосессии с возлюбленной Катей Кабак — на фоне судов с экс-женой. Съёмку шоумен посвятил Дню всех влюблённых."Любой день — 14 февраля", — подписал 45-летний Родригез снимки, на которых обнимает и целует возлюбленную. При этом на части фото из одежды на 35-летней Кабак только пиджак.Тимур Родригез и Катя КабакТимур Родригез и Катя КабакТимур Родригез и Катя КабакТимур Родригез и Катя КабакТимур Родригез и Катя КабакТимур Родригез и Катя КабакТимур Родригез и Катя КабакТимур Родригез и Катя КабакТимур Родригез и Катя КабакТимур Родригез и Катя КабакВ конце мая Ро...
Актриса Юлия Хлынина развелась с миллионером Алексеем Милевским
08:29, 16.02.2026 / от: _BULLET_ / в: Искусство / 37 прсм.
Звезда фильма "Лёд 2" Юлия Хлынина развелась с инвестдиректором Mail.ru Group, миллионером Алексеем Милевским. Об этом она сообщила в YouTube-шоу Светланы Бондарчук "Света вокруг света"."Уже в разводе. Пару-тройку лет", — сообщила 34-летняя Хлынина, добавив, что "не зависит от мужчин". При этом она не стала раскрывать причины и детали разрыва.Юлия Хлынина и Светлана БондарчукАлексей МилевскийХлынина и Милевский поженились в 2020 году, детей у бывших супругов нет. До этого она встречалась с актёром и продюсером Егором Корешковым. Снялась в таких фильмах и сериалах, как "Дуэлянт", "Селфи" (где е...
Продукция «Газпромнефть-СМ» включена в федеральный рейтинг «100 лучших товаров России»
08:29, 16.02.2026 / от: Kresko / в: Энергетика / 130 прсм.
Автор фото: Дмитрий Верхоробин Моторные и индустриальные масла для автомобилей и оборудования от «Газпромнефть – смазочные материалы» удостоены высокой оценки жюри Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России». В финал федерального этапа вышли пять продуктов. Эксперты оценивали качество, экологичность, безопасность и энергоэффективность масел. Диплом лауреата получило универсальное всесезонное моторное масло Gazpromneft Diesel Premium 15W-40. За счет улучшенных свойств и высоких эксплуатационных характеристик оно надежно защищает двигатель от износа, продлевает интервалы замены и повышае...
Мишустин напомнил о самостоятельном производстве комплектующих в СССР и заявил о планах по МС-21
08:29, 16.02.2026 / от: fantamas / в: Энергетика / 128 прсм.
Премьер-министр Михаил Мишустин напомнил, что в СССР все комплектующие для самолетов производились самостоятельно. Это заявление прозвучало в ответ на слова генерального директора «Ростеха» Сергея Чемезова, который утверждал, что в мире нет ни одной страны, полностью выпускающей комплектующие для авиационной техники. Чемезов также сообщил, что первый полёт самолёта МС-21 с полностью импортозамещёнными комплектующими ожидается в августе текущего года. Серийное производство моделей МС-21, Ил-114 и «Суперджет 100» планируется начать до конца 2026 года....
На производстве ОАК собрали 14 самолетов МС-21, выделено финансирование проекта
08:29, 16.02.2026 / от: HeK / в: Энергетика / 48 прсм.
«Ростех» сообщил, что на мощностях Объединённой авиастроительной корпорации (ОАК) собрано 14 самолётов МС-21, ещё девять находятся на ранних стадиях производства. Ранее премьер-министр Михаил Мишустин объявил о выделении 765 млрд рублей на федеральный проект по производству самолётов и вертолётов. В авиакомпании «Аэрофлот» рассчитывают получить первую партию из 108 самолётов МС-21 к 2030 году, а до 2033 года планируется закупка примерно такого же количества....
Почти 90% сотрудников аютинского хлебозавода прошли вакцинацию
08:29, 16.02.2026 / от: KOT174 / в: Энергетика / 284 прсм.
⠀ Работники на пищевом производстве спокойны за свое здоровье. Отмеченный наградой «Сделано на Дону», Аютинский хлебопекарный завод получил грамоту за высокий процент вакцинированных. ⠀ Минимальное количество случаев тяжёлого заражения обусловлен санитарным контролем. 1. Во-первых, на входе попросят обработать руки антисептиком. 2. Во-вторых, прежде чем приступить к работе, сотрудник посещает медицинский кабинет. Его внимательно осматривает доктор, измеряет температуру, узнает о состоянии здоровья. Так же дополнительно в течение дня проводит термометрию на рабочих местах. ⠀ Известно,...
Добыча биткоинов, которую раскритиковал Илон Маск, станет более экологичной
08:29, 16.02.2026 / от: lavяan / в: Энергетика / 231 прсм.
Илон Маск объявил на этой неделе, что Tesla приостановит прием биткоинов для покупки электромобилей, сославшись на потребление энергии криптовалютой. Как стало известно gazetadaily.ru, он также особо раскритиковал одну электростанцию, работающую на ископаемом топливе в Нью-Йорке, которая была восстановлена для добычи биткоинов. Теперь фирма, стоящая за этим заводом, Greenidge, уже предпринимает шаги. Компания объявила в пятницу, что его операции по добыче биткойнов будут экологичными с 1 июня. Greenidge Generation Holdings Inc заявила, что начиная с 1 июня она будет вести деятельность по доб...
Патентных споров в фармацевтике стало в три раза больше за три года
08:29, 16.02.2026 / от: ЧервякJakiro / в: Закон и Право / 144 прсм.
Количество судебных разбирательств по интеллектуальной собственности в российской фармацевтике за последние три года выросло почти втрое по сравнению с предыдущей пятилеткой. Компании все чаще выводят дженерики за шесть-семь лет до окончания патента, а не за три года как раньше. А характер споров сместился от прямого оспаривания патентов к конфликтам вокруг досрочного запуска воспроизведенных препаратов и принудительного лицензирования....
КС оценит взыскание убытков по ОСАГО сверх лимита
08:29, 16.02.2026 / от: _B_Y_M_E_R_ / в: Закон и Право / 78 прсм.
По мнению страховщика, суды нарушают баланс интересов участников рынка, заставляя компании платить по невыполнимым обязательствам....
ВС допустил разную ответственность соучастников в зависимости от степени вины
08:29, 16.02.2026 / от: ergei / в: Закон и Право / 258 прсм.
Судьи напомнили, что приговор имеет преюдициальное значение и позволяет определить объем ответственности каждого лица....
Утренний обзор за 16 февраля: взыскание со страховых ремонта сверх лимита и проверка возраста через биометрию
08:29, 16.02.2026 / от: ladkai / в: Закон и Право / 88 прсм.
После январских сбоев обмен данными по АУСН заработала в штатном режиме. «Т-страхование» обратилась в Конституционный суд с жалобой на нормы ОСАГО, которые позволяют взыскивать со страховщиков полную рыночную стоимость ремонта автомобиля сверх установленного лимита. Еще КС оценит сроки применения повышенного утильсбора. Об этих и других новостях — в утреннем обзоре Право.ru....
Новые дела ВС: публичный интерес в инвестпроектах и уголовка за невыплату зарплат
08:29, 16.02.2026 / от: meL1sk[DoBR9IK] / в: Закон и Право / 207 прсм.
На этой неделе в экономколлегии будет всего два разбирательства. В одном компания поспорила с федеральным агентством о сроках пересчета арендной платы за земельные участки, а в другом прокуратура не нашла публичного интереса в инвестиционном проекте. Гражданской коллегии среди прочего придется провести границу между рекламой и информационной вывеской и разъяснить правила их размещения на многоквартирных домах. А уголовная коллегия будет разбираться в поступках генеральных директоров двух компаний: один не платил сотрудникам зарплату, а другой скрывал доходы фирмы от налоговой. Всего Верховный...
В Великобритании детям до 16 лет могут запретить соцсети с 2026 года
08:29, 16.02.2026 / от: ItcRikRockcl / в: Главные новости / 91 прсм.
Согласно информации газеты The Times, в Великобритании рассматривается возможность запрета для детей младше 16 лет на использование социальных сетей. Правительство планирует внедрить ограничения сразу после завершения консультаций, которые пройдут летом 2026 года. Решение направлено на защиту несовершеннолетних пользователей и регулирование онлайн-активности подростков....
Guardian сообщил о риске «адского» климата на Земле
08:29, 16.02.2026 / от: Darya / в: Главные новости / 29 прсм.
Издание The Guardian опубликовало материал о возможных необратимых изменениях климата на Земле на фоне глобального потепления. В публикации говорится, что при определённом развитии процессов планета может перейти к состоянию так называемой «парниковой Земли», которое авторы описывают как значительно более тяжёлый сценарий, чем рост средней температуры на 2–3 градуса. Согласно оценкам специалистов из американской Ассоциации исследований наземных экосистем, определить точные сроки наступления критических изменений крайне сложно. Эксперты отмечают, что климатические сдвиги происходят быстрее, чем...
Глава норвежских ВС предложил создать горячую линию с Россией
08:29, 16.02.2026 / от: CrySet-NIP / в: Главные новости / 268 прсм.
Начальник вооружённых сил Норвегии выступил с инициативой открыть прямой канал связи с Россией для предотвращения военной эскалации. В интервью The Guardian он отметил, что страны уже поддерживают контакты по поисково‑спасательным операциям в Баренцевом море, а представители вооружённых сил регулярно встречаются на границе....
В окружении Зеленского опровергли сообщения о планах выборов
08:29, 16.02.2026 / от: _Grizlli_ / в: Главные новости / 163 прсм.
Источник в администрации президента Украины заявил агентству «РБК-Украина», что заявления Financial Times о скором проведении выборов не соответствуют действительности. «Пока нет безопасности, не будет и объявлений о выборах», — подчеркнул собеседник....
Украина готовится к выборам и референдуму под давлением США
08:29, 16.02.2026 / от: SergeicH / в: Главные новости / 177 прсм.
По информации Financial Times, Украина начала подготовку к проведению президентских выборов и референдума по мирному соглашению. Оба голосования должны состояться до 15 мая. Газета отмечает, что в противном случае стране грозит потеря гарантий безопасности, предложенных США....
Екатерина Волкова: «Я не хотела этого ребенка и он умер у меня внутри»
08:29, 16.02.2026 / от: CARTELO / в: Шоу-Бизнес / 110 прсм.
Актриса призналась, что пережила потерю ребенка, брак из мести и тяжелую болезнь, а также объяснила, почему не чувствовала материнского счастья в тот период....
Звезда ромкомов: повторяем образы культовых героинь 2000-х с помощью украшений
08:29, 16.02.2026 / от: ER}{NT(BLR) / в: Шоу-Бизнес / 200 прсм.
Идеи для романтического образа на День всех влюбленных стоит искать в проверенных источниках. Например, в культовых ромкомах нулевых. Героини из этих фильмов носили то, что и сегодня идеально подходит для свидания. Достаточно добавить к этому несколько правильных акцентов и вы будете неотразимы....
Винтажное платье и каст «Очень странных дел»: дочь Умы Турман красиво вышла замуж
08:29, 16.02.2026 / от: BlAcK_DeViL / в: Шоу-Бизнес / 100 прсм.
Майя Хоук вышла замуж за музыканта Кристиана Ли Хатсона. Влюбленные сыграли камерную, но очень атмосферную свадьбу в Нью-Йорке в День святого Валентина....
«Идеальный день — если у нас с женихом у обоих выходной»: Стася Милославская ответила на блиц-вопросы
08:29, 16.02.2026 / от: nCasto / в: Шоу-Бизнес / 68 прсм.
Фильм «Красавица» выходит в широкий прокат 19 февраля. Стася Милославская, сыгравшая одну из главных ролей, ответила на вопросы нашего блица....
7 серия шоу «Выжить в Стамбуле»: одна из участниц оказалась беременна, но домой отправилась другая
08:29, 16.02.2026 / от: BlOnDiNoChKa / в: Шоу-Бизнес / 234 прсм.
Финал все ближе, а участников все меньше. Вот и в народной команде случились громкие разборки....